「墨賞古亭店」融合無國界料理的精神，透過鐵板燒的精準火候，呈現獨具匠心的美味饗宴。由精通歐洲料理的行政主廚與專業鐵板燒主廚聯手，以「廚房即舞台」的理念，在賓客眼前展開一場精彩的料理對話，將「1＋1＞2」的烹飪哲學完美詮釋。

在「墨賞古亭店」，我們秉持款待之道，以貼心細緻的服務，讓每一位賓客感受如同回到家中廚房般的放鬆與自在。而這份用心，從服務人員與賓客眼神交會的那一刻便已展開。鐵板燒的靈魂在於主廚的精湛手藝，而服務團隊則是串聯賓客與主廚之間的橋樑，確保每一道料理的呈現皆臻至完美。

「墨賞古亭店」以華麗的法式宮廷風格為設計主軸，融合歷史與現代元素，營造典雅且沉穩的用餐氛圍。整體空間靈感源自法國傳統酒窖，透過圓拱結構展現歲月淬鍊的厚實感，搭配溫潤細膩的燈光設計，迎接每一位賓客踏入這片溫馨的美食天地。